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聯邦地鐵站傳統美食天地

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聯邦(Commonwealth)地鐵站附近是個美食天地,有各式各樣的傳統小吃與食物,這一端有東陵福巴剎和熟食中心(Tanglin Halt Market),另一端又有聯邦彎小販中心(Commonwealth Crescent Food Centre),從鹵面、叻沙、素食、炸雞翅膀、魚片粥到紅豆湯、清湯,樣樣都有且價廉物美。本期《按圖索Eat》跟隨記者走走吃吃。

Wanbao Food Search @Commonwealth MRT Station


東陵福巴剎和熟食中心

成美食好味道 - Cheng Mei Shi, Hao Wei Dao

成美食好味道 - Cheng Mei Shi, Hao Wei Dao

推薦這家的鹵面,面條上鋪滿了豐富的餡料,包括炸云吞、雞肉絲和炸餅等。鹵面的湯汁調味適中,不會太咸或偏甜。
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地址: 48A Tanglin Halt Road, #01-14, S148813
營業時間: 7am-2pm

唯一辣沙 - Wei Yi Laksa & Prawn Noodle

唯一辣沙 - Wei Yi Laksa & Prawn Noodle

這家的叻沙可以選雞肉、蝦或是鮮蛤為主要配料。濃郁的叻沙湯底,跟雞肉特別合拍。喜歡多料的話,可以3種配料都選,品嘗一碗豐盛的叻沙。
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地址: 48A Tanglin Halt Road, #01-20, S148813
營業時間: 5.30am-2pm
網址: Facebook Page

東陵福傳統正宗面煎糕 - Tanglin Halt Original Peanut Pancake

東陵福傳統正宗面煎糕 - Tanglin Halt Original Peanut Pancake

攤位主打古早味的面煎糕,有切片的花生口味,還有圓形的黑芝麻、紅豆沙、香蘭葉綠豆沙、咸豆沙和芋泥口味。推薦經典的切片花生口味,滿滿的餡料,富有花生香氣。
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地址: 48A Tanglin Halt Road, #01-16, S148813
營業時間: 3.30am-11.30am

如意園素食 - Ruyi Yuan Vegetarian

如意園素食 - Ruyi Yuan Vegetarian

位于東陵福路咖啡店的如意園素食,有齋米粉、齋面、齋菜、各種齋料和羅漢齋。喜歡這家的齋米粉,有香濃的鑊氣,配有不同的齋菜與齋料。據說,這攤位的素食時常一早就排長龍,一般在中午前就賣完,建議要買要趁早。
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地址: 46 Tanglin Halt Road, Ben Sin Eating House, #01-159, S142046
營業時間: 5.30am-11am
網址: Facebook Page

聯邦彎小販中心

鴻記粥 - Hong Kee Porridge

鴻記粥 - Hong Kee Porridge

這家的粥,香濃順滑,令人回味。有多款口味,配料豐富。比如皮蛋豬肉粥配有豬肉丸、厚豬肉片和皮蛋,又如魚片粥,每一口都能吃到魚肉。愛吃魚頭的話,不要錯過魚頭粥。
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地址: 31 Commonwealth Crescent, #02-89, S149644
營業時間: 6.30am-5pm
網址: Facebook Page

喜樂亭 - Xi Le Ting

喜樂亭 - Xi Le Ting

喜樂亭只賣4種熱甜品:大麥、紅豆湯、綠豆湯和清湯。這里的清湯配料與眾不同,有柿子、龍眼、胖大海、白木耳和薏米,清甜可口。比較少見的大麥甜度適中,帶有淡淡椰香。
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地址: 118 Commonwealth Crescent, #02-70, S140118
營業時間: 11am-7pm

女皇鎮薄餅(皮)- Queenstown Poh Piah (Skin)

女皇鎮薄餅(皮)- Queenstown Poh Piah (Skin)

每次經過這個攤位,都會停下腳步看攤主現場制作薄餅皮的畫面,現在已難得一見。據悉,該攤位是前瑪格烈通道小販中心的著名美食,小販中心拆后搬遷到聯邦彎小販中心。雖然攤主只現做現賣手工薄餅皮,食客還是可以預定50元的家庭套餐,包括薄餅皮和煮好的薄餅餡料,買回家后可卷成30條薄餅。
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地址: 31 Commonwealth Crescent, #02-99, S149644
營業時間: 10am-6pm

榮記經濟米粉 - Eng Kee Economic Bee Hoon

榮記經濟米粉 - Eng Kee Economic Bee Hoon

走到聯邦通道咖啡店,就會聞到炸雞香。咖啡店里的榮記經濟米粉,時常人龍不斷,多數食客都是沖著它的雞翅膀而來。肥美的雞翅膀,外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁,讓人一支接一支的吃。雖然炸雞翅膀是焦點,這里的炒米粉或炒粿條面同樣討好,搭配炸雞翅膀一起吃,就是簡單美味的一餐。
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地址: Blk 117, Commonwealth Drive, #01-711, S140117
營業時間: 12pm-10pm

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